Sos. Muncesti 77
Chisinau, Moldova
068 241 522
info@labrewtory.md
Marți-Joi -16:00- 20:00
Vineri -16:00-22:00
Sambata -14:00-22:00
Duminica -14:00-20:00

Cine ești tu? 

 Am fost înființați de doi americani care veniseră în Moldova cu un contract de muncă și cînd contractul s-a încheiat după 4 ani, au constatat că au crescut pentru a se bucura cu adevărat de Moldova și cetăţenii moldovei. A părut o idee bună să rămînă și să  construiască o viață și afacerea aici.  Așadar, găsind unii localnici-membrii echipei care împărtășeau pasiunea pentru o  bere bună, muncă grea și practicile de afaceri curate, ne-am propus cu toții să înființăm o mică berărie care să se concentreze pe producerea de bere excelentă pentru comunitatea noastră.  Americanii și moldovenii lucrează împreună pentru a construi ceva de care toată echipa ar putea fi mândră.

 Ce face diferita berea ta? 

 Credem că se reduce la două lucruri principale- pasiunea cu privire la stilurile de bere care nu sunt comune Moldovei și pasiunea de a le face cît mai bine.  Nu spunem niciodată „suficient de bun”.  De la prima noastră rețetă și prima noastră bere, nu am încetat niciodată să încercăm să găsim modalități de a ne îmbunătăți rețetele - ajustări în materie, timp, tehnică, și multe altele!  În cuvintele poetului american, Bob Dylan - „Nu este ocupat să se nască, este ocupat să moară”

 

 Ne concentrăm pe stilurile pe care le iubim și pe care le simțim care sunt mai puţin reprezentate pe piața moldovenească - în primul rând american, dar și stiluri din Irlanda, Marea Britanie și Belgia.  Folosim ingrediente de calitate superioară - malțuri din Belgia, hamei mai mult din America, dar și Slovenia, Germania, Marea Britanie și chiar Noua Zeelandă.  Drojdiile noastre provin de la un producător francez, dar cu sursa inițială din SUA, Marea Britanie și Belgia.  Pe scurt, facem berea pe care vrem să o bem și apoi vindem restul.

 

 În plus, încă din prima ziua , toate rețetele noastre provin de la noi.  Inspirația poate proveni din ceva ce am băut, din ceva ce am auzit, din ideea unui client sau membrului  echipei sau doar întrebându-ne „dar,  dacă am încerca asta?”. Fiecare rețetă este scrisă de noi, nu cumpărăm rețete de la alții  .  Arta noastră e a noastră proprie și suntem încântați să o împărtășim cu voi!

În media

Bands & Beers at Labrewtory Brewing Company
(MD-EN)


""Крафтовое пиво, как мамина зама" - как устроена пивоварня Labrewtory" -Locals.MD
(MD-RU)

MADEIN.MD
(RO) 
  (EN)  (RU)

CHISINAU, DEN UKENDTE EUROPÆISKE HOVEDSTAD

(DK-DK)

"For those questioning whether local breweries in Moldova exist, the answer is yes!"
(MD-EN)

Craft beer pioneers of Moldova

(UK-EN)